Zwalczanie chwastów i odpowiednie nawożenie potrzebne do rozwoju upraw to główne kwestie przy łączeniu rolnictwa ekologicznego z siewem bezpośrednim lub uprawą minimalną. Dlatego ważne jest, aby zastanowić się, którą roślinę okrywową zasiać i jak ją zagospodarować. Wyzwania i środki ostrożności, które należy podjąć, aby odnieść sukces w ekologicznym zarządzaniu uprawami.
Kontrola zachwaszczenia poprzez wybór odpowiedniej rośliny okrywowej
W przypadku stosowania metod uprawy uproszczonej (min-till) lub siewu bezpośredniego w rolnictwie ekologicznym, rośliny okrywowe mają duże znaczenie. Często są one pozostawiane na polu wraz z główną uprawą. Ta praktyka jest znana jako siew bezpośredni w mulcz (DMC). Rośliny okrywowe umożliwiają kontrolowanie kiełkowania i rozwoju niepożądanych gatunków. Muszą one być wysoce konkurencyjne, aby zapobiec rozwojowi chwastów między głównymi uprawami. Muszą one również być w stanie wrócić do pierwotnego stanu po przejeździe wałem, aby ułatwić wysiew. W systemie uprawy minimalnej, gdy chcemy pozbyć się okrywy roślinnej bez orki lub stosowania chemicznych środków chwastobójczych, przy jednoczesnym ograniczeniu ilości zabiegów uprawowych, można wybrać wał, rozdrabniacz, niszczące działanie mrozu lub użycie mechanicznego narzędzia do płytkiej uprawy (takiego jak kultywator ścierniskowy) lub mechanicznego odchwaszczania.
Siew bezpośredni i uprawa uproszczona w rolnictwie ekologicznym: radzenie sobie z konkurencyjnością upraw głównych i okrywowych
Aby osiągnąć optymalne plony z upraw głównych, rolnicy ekologiczni muszą umieć kontrolować konkurencyjność upraw głównych z uprawami okrywowymi. Płodozmian jest istotną częścią systemu rolnictwa ekologicznego, a także rolnictwa konserwującego glebę. Wybór odmiany (jednej lub dwóch) jest również bardzo ważnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę. Będzie on zależał od warunków glebowych i klimatycznych w regionie, a także od pożądanej wysokości, potencjału suchej masy, stosunku C/N, terminu siewu i plonu głównego. Testy i praktyczne doświadczenie zdobyte w ciągu pierwszych kilku lat, a także ewentualne niepowodzenia, często pomagają w wyborze właściwych roślin.
Nawożenie gleby i płytka uprawa w rolnictwie ekologicznym
W gospodarstwach zbożowych bez produkcji zwierzęcej, tj. bez produkowanego w gospodarstwie nawozu organicznego, trudno jest kontrolować żyzność gleby. Po raz kolejny poplony są tu idealnym rozwiązaniem. Zazwyczaj wśród wybieranych roślin dominują rośliny bobowate, takie jak koniczyna, groch i bobik. Koniczyna nie wydaje się być odpowiednia dla siewu w mulcz (DMC), ponieważ jest trudna do opanowania za pomocą wału i szybko traci na jakości w trakcie sezonu. Jednak pozostałe dwie rośliny doskonale się do tego nadają.
Dodatkowo można zastosować punktowo nawóz startowy w uprawach jarych, takich jak kukurydza.
Źródła:
- https://landes.chambre-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/National/FAL_commun/publications/Nouvelle-Aquitaine/40_essais_agriculture_biologique_2018.pdf
- https://www.produire-bio.fr/wp-content/uploads/2017/05/Recueil-CTS-2017-light.pdf